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Sol com chuviscos

Sol com chuviscos

30
Abr17

Vida de ginásio#5

Já vos tinha falado aqui da minha primeira reavaliação com a nutricionista e de como não tinha corrido exactamente como esperado. Entretanto já se passaram algumas semanas e chegou a hora de uma nova avaliação. Depois da expectativa da primeira avaliação, tentei manter a fasquia mais baixa. Desta vez, confesso que os treinos não correram tão bem já que o tempo não foi muito e não consegui treinar tanto como queria. Na parte da alimentação, procurei não cometer muitas asneiras (excepto na Páscoa! ) e cumprir com o plano alimentar o mais possível.

Apesar de tudo, desta vez já consegui ver alguns resultados o que foi óptimo para aumentar o entusiasmo e a vontade de continuar com o estilo de vida mais saudável. Nesta consulta, fizemos a avaliação da composição corporal por isso conseguimos resultados mais detalhados e animadores! Ao fim destes cerca de 2 meses, perdi 700gr de peso absoluto (eu sei que não é nada de especial mas o meu metabolismo também não é grande coisa, por isso... ). Eu compensação, ganhei cerca de 600gr de massa muscular. Isto significa que na prática perdi 1,5kg de massa gorda o que já parece um bocadinho melhor! A minha percentagem de gordura corporal desceu 2,1% e o valor de IMC também baixou por isso estou no bom caminho!

Eu sei que os resultados não são os melhores possíveis mas são resultados por isso tenho de continuar focada no objectivo e manter a dedicação. Agora vou começar uma nova fase do plano alimentar com alguns ajustes que fizemos para tentar incentivar o meu metabolismo a trabalhar um bocadinho melhor. Pode ser que na próxima consulta os resultados sejam ainda melhores! 

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28
Abr17

Num casamento...#6_Inspirações com conchas e estrelas do mar

Conchas e estrelas do mar podem ser usados em casamentos na praia ou com temas relacionados com a praia como, por exemplo, mar, locais paradisíacos, Verão ou férias.  Estes elementos podem estar presentes na decoração, nas lembranças, nos bolos, acessórios e até ramos de noiva num efeito ainda mais surpreendente.

Acessórios conchas.png

(créditos: Pinterest)

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(créditos: Pinterest)

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(créditos: Pinterest)

Decoração conchas 2.png

(créditos: Pinterest)

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(créditos: Pinterest)

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(créditos: Pinterest)

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(créditos: Pinterest)

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(créditos: Pinterest)

26
Abr17

Alimentação fit#2_Couscous com legumes salteados

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Hoje trago uma receita super simples, rápida e fácil de fazer: couscous com legumes salteados. 

 

Ingredientes:

  • cebola,
  • pimento,
  • cenoura,
  • couscous,
  • azeite,
  • água q.b.
  • vinagre balsámico.

 

Modo de preparação:

  • Cobrir o fundo da panela com água e juntar 2 colheres de chá de azeite por pessoa. Aquecer e quando levantar fervura, juntar a cebola picada.
  • Quando a cebola estiver salteada, junte o pimento cortado em tiras finas e a cenoura que pode estar em raspas ou aos cubos. Mexer sempre que necessário.
  • Deixar que os legumes fiquem levemente salteados e, antes de terminar a sua cozedura, temperar com ervas aromáticas (eu gosto muito de oregãos, noz moscada e erva-doce) e aromatizar com um pouco de vinagre balsámico mexendo frequentemente.
  • Preparar o couscous de acordo com a receita do fabricante.
  • Juntar o couscous com os legumes e servir imediatamente.
25
Abr17

Um dia no campo

Este domingo foi dia de aproveitar o bom tempo e fazer uma viagem pelo Douro, onde os meus pais têm uma quinta. O ar puro, a vista para o rio Douro e o sol são motivos mais do que suficientes para apreciar um passeio destes mas apanhar fruta e legumes directamente da terra em vez da prateleira do supermercado tem literalmente um sabor especial.

Ontem, o meu lanche da manhã continha morangos, o da tarde cerejas e o jantar teve ervilhas de quebrar. O sabor intenso, as cores vivas e a frescura destes alimentos são incríveis e sendo biológicos, são incomparavelmente mais saudáveis e saborosos. 

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20
Abr17

Num casamento...#5_Escolha do espaço: perguntas e dicas

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O local onde vai ser realizado o casamento é extremamente importante já que será o sítio onde vai decorrer a maior parte da festa e onde os vossos convidados passarão mais tempo a divertir-se. Este será também um dos maiores encargos financeiros do vosso casamento, por isso, deve ser cuidadosamente analisado e seleccionado. 

O espaço escolhido pode ser um restaurante, uma quinta, um local privado ou uma praia, por exemplo. No entanto, qualquer que seja a vossa opção, deverão ter em atenção alguns aspectos importantes sobre o serviço prestado e tudo aquilo que estará incluído no vosso contrato. Por muito que visitem um espaço e fiquem encantados com ele, devem sempre ter cuidado com a parte mais burocrática e condições apresentadas. Alguns detalhes podem fazer toda a diferença quer em termos de serviço quer em termos monetários. Imaginem que num espaço têm horário livre mas o custo por pessoa é de 70€ e noutro espaço têm o preço por pessoa de 65€ mas o horário está limitado até à meia noite e por cada hora extra de serviço vos cobram 250€. Se tiverem 100 convidados, no primeiro espaço vão pagar 7000€ independentemente da hora a que a festa acabe, no segundo espaço vão pagar 6500€ até à meia noite mas se a festa se prolongar por mais duas ou três horas terão um valor que pode ser bastante maior...

Para ajudar na escolha do espaço, deixo-vos algumas questões que devem colocar quando andaram a visitar os espaços:

 

Preços

  • Qual o preço por pessoa e o valor do IVA já está incluído no preço indicado (alguns espaços já indicam o preço com IVA mas, noutros contratos, à cotação apresentada acresce ainda o valor do IVA)? O que está incluído no preço?
  • Qual o preço para as crianças?
  • Qual o preço para os prestadores de serviços como fotógrafos, bailarinos, músicos, etc.?
  • O bar é aberto ou tem algum custo extra associado?
  • Existe limite de horário? Se existir, qual o número de horas que estão incluídas no serviço e qual o custo por cada hora extra?
  • Existe um número mínimo de convidados para o preço apresentado?

 

Serviço

  • É possível contratar serviços externos ou têm de ser contratados os profissionais afectos ao espaço (fotógrafos, animação, ...)? Qual o seu custo?
  • Qual o número de empregados por mesa?
  • A distribuição dos convidados é feita à lista ou com uma placa de distribuição dos lugares?
  • Quando é que se realiza o showroom?

 

Espaço

  • A decoração está incluída no preço do menu? Caso não esteja, qual é o seu custo?
  • É possível realizar uma cerimónia civil no espaço? Onde é feita?
  • Existe algum local específico para colocação de photobooth, placa para distribuição dos lugares, lembranças, etc?
  • Existe uma área específica para criança? O que inclui (insufláveis, actividades, jogos, cadernos, lápis de cor, berços, babysitting,...)?
  • Os WC têm manutenção ao longo da festa e são limpos regularmente?
  • Existem kits nos WC (algodão, pensos, pensos higiénicos, tampões, fio dental, ...)?
  • Qual é o cenário do corte do bolo e o que está incluído? 
  • Qual a capacidade máxima do espaço em termos de convidados?
  • Existe exclusividade ou podem realizar mais do que um evento por dia?
  • Existe estacionamento suficiente no espaço? Caso não exista, no exterior existem alternativas?
  • Existe alguma área reservada especificamente para os noivos como, por exemplo, uma sala onde podem descansar, trocar de roupa ou guardar presentes?
  • Existe uma área reservada para os convidados onde seja possível adormecer crianças, amamentar ou simplesmente descansar um bocadinho?

 

Alimentação

  • Os aperitivos são repostos ou são servidos apenas uma vez?
  • Os pratos principais podem ser repetidos?
  • Existe a possibilidade de ser servida uma ceia?
  • A comida vem empratada da cozinha, é servida à mesa, é self-service na mesa ou buffet?
  • Os menus são fixos ou podem ser alterados? Tem algum custo associado?
  • Está incluída alguma degustação? Quantas são permitidas e qual o número de pessoas que podem estar presentes?
  • Existem menus alternativos para crianças, vegetarianos, celíacos ou situações especiais como alergias alimentares? Têm algum custo extra?

 

Espaço exterior

  • Existe um plano alternativo para o caso de chover?
  • Existem sombras e locais protegidos do sol suficientes para o espaço?
  • Existem locais de descanso suficientes para os convidados (sofás, cadeiras, puffs,...)?
  • É permitido o uso de fogo de artifício?
  • Existem piscinas, lagos ou acessos a rios, mares ou outros locais potencialmente perigosos para crianças? Em caso afirmativo, quais os cuidados de segurança existentes?

 

Pagamento

  • Qual o valor de entrada/sinal a pagar?
  • Como são feitos os pagamentos e em que datas?
  • Como é o contrato e quais as principais obrigações e contrapartidas de ambas as partes?

 

 

 

 

 

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